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Menu novembre 2024
Entrées
Œuf parfait , confit d’oignon, crème d’ail, crème de chorizo
accompagné de son toast -9€
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carpaccio de cabillaud aux fruits de la passion-11€
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Crème brûlée au potimarron
tuile de parmesan -10€
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Mosaïque de poireau vinaigrette
algue Nori -9€
Plats
Risotto aux cèpes ,-16€
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Cheeseburger maison, tomates et salade
Accompagné de Pdt grenailles -17€
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Magret de canard rose de pomme de terre,
Carottes glacées-21€
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Noix de saint jacques, sauce beurre d’agrumes
purée de panais -22€
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Tournedos de truite, sauce girolles
Risotto crémeux-21€
Desserts
Comme une tarte au citron-8€
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moelleux au chocolat accompagné de sa crème anglaise -8€
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Tiramisu spéculos -8€
Notre vision de la cuisine.
Produits locaux et renouvellement,
Voici à quoi pourrait se résumer notre volonté et ce à quoi nous nous appliquons.
Notre objectif à terme est d’arriver à vous servir une partie de nos propres légumes et aromates.
L’histoire du restaurant
Le Domaine de Keravel fut ouvert en tant que camping 4 étoiles en 1986,
avec en son sein une crêperie, puis de 1990 à 1991 un restaurant.
Après une réorientation du Domaine vers la location de salles de réception et de locations de vacances en 2015,
et suite à une rencontre entre Jérôme PIERRE et Gaspard LEBORGNE, l’idée est venue de faire renaître le restaurant,
Bienvenue.
Restaurant ouvert du mercredi au dimanche soir.
Fermé le dimanche midi jusqu’au 30 septembre.
Votre réservation devra impérativement être confirmée par téléphone
au +336 37 18 84 28 quelques jours avant votre venue.
